冠珍醬園

精選加拿大非基因改造一級黃豆按照廣東式古法釀製，純天然生曬，頭遍抽取(絕無二過)。開瓶後，濃厚的醬香味即撲鼻而來，高比例黃豆用量，因而有掛杯效果；色澤金黃，豉味濃郁，用作直接沾蘸食用或調味醃肉，皆能帶出食材鮮味。  此產品均不含人造色素、不添加防腐劑、食糖、糖精、味精及増味劑。      此產...

精選百分之百生晒頭抽作為基礎原油，再加上三個月精心生曬釀製，產品呈現琥珀色澤，豉香四溢，風味甘醇，味後回鮮，用於煮製豉油雞及調味醃肉尤其顯著，適合於佐餐和各式烹調之用，不但能提升食物色、香、味，更誘發食材的原鮮滋味，將菜餚的美味推至更高層次。成份：水、黃豆、鹽、小麥粉頭抽其實喺生抽嘅一種，於製...

精選加拿大非基因改造一級黃豆，麵粉經傳統醱酵後再加入香檸、香蒜、梅、香料及芝麻醬等原料煮製而成。 其豉味香濃，入口醇厚甘滑，是風味絕佳之上乘醬料佳品。用於烹調、燜製牛腩、雞、鵝、鴨及肉類，風味獨特、惹味香口，非一般柱侯醬所能媲美。成份：糖、豆醬(水、黃豆、鹽、小麥粉)、米醋、鹹水梅(梅、鹽)、...

精選黑豆經傳統醱酵，天然生曬，再配上薑粒、陳皮絲、精鹽及五香粉等原料製作而成(註:薑粒及陳皮絲此兩種原料是經加入頭遍抽浸泡後再曬製而成)。因而此產品別具獨特風味，豉味甘香濃郁、鹹淡適中，醃製或蒸煮魚、肉等菜餚，均惹味開胃。成份：黑豆(大豆)、薑、鹽、果皮、香料及豉油(水、黃豆、鹽、小麥粉)